Klasyczna polska mizeria z chrupiących ogórków gruntowych w śmietanie 18%, doprawiona cebulą, solą i pieprzem. Lekka i orzeźwiająca surówka idealna jako dodatek do obiadu.
⏱ 00:20:00
Klasyczne hiszpańskie gazpacho to chłodny krem z świeżych pomidorów, papryki, ogórka i czosnku, podawany schłodzony z oliwą i kolorowymi warzywnymi navetes – idealne orzewiające danie na upalny dzień.
⏱ 00:10:00
Smakowity boczek duszony z cebulą, czosnkiem i aromatycznym kminkiem, następnie zapiekany do złotej chrupiącości. Klasyczny dodatek do tradycyjnych polskich dań, takich jak pyzy, kapusta lub purée z grochu.
⏱ 08:30:00
Klasyczne chili con carne z mięsem wieprzowym i wołowym, czerwoną i białą fasolą oraz warzywami, przyprawione kminem, chili i majerankiem.
⏱ 00:25:00
Wykwintne pierogi z farszem z łososia norweskiego i suszonych pomidorów, podawane z rukolą, anchois i płatkami parmezanu – autorski przepis Roberta Sowy.
⏱ 00:10:00
Klasyczna polska potrawka z gotowanych flaków wołowych z szynką w sosie z zasmażki, przyprawiona gałką muszkatołową, majerankiem i imbirem.
⏱ 00:15:00
Klasyczna sałatka szopska z pomidorami, papryką, ogórkami i pokruszoną fetą — lekka, kolorowa i idealna jako dodatek do grillowanego mięsa.
⏱ 00:20:00
Biała kiełbasa gotowana z przyprawami, podawana w aromatycznym szarym sosie z rodzynkami, karmelem i sokiem z cytryny — tradycyjne danie w stylu staropolskim.
Wieprzowina marynowana przez kilka dni w aromatycznej zalewie z winem i ziołami, pieczona do miękkości i podawana z aksamitnym sosem śliwkowym – smakuje jak dziczyzna.
⏱ 00:20:00
Klasyczna sałatka śledziowa w stylu norweskim z jabłkami, cebulą i ogórkami, polana pikantnym sosem na bazie keczupu, octu winnego i białego wina. Idealna jako przystawka lub dodatek do świątecznego stołu.
⏱ 00:30:00
Pieczony łosoś marynowany w oliwie z sosem sojowym i kolendrą, podany na smażonej kapuście z rzodkwią daikon, z aksamitnym sosem z nori i farszowaną papryczkę chili z kaszą jaglaną.
⏱ 00:15:00
Aromatyczna potrawa prowansalska z soczystymi kawałkami kurczaka, pieczarkami i cebulą podana na ryżu – prosta i smaczna propozycja na codzienny obiad.
⏱ 00:45:00
Urocze bułeczki drożdżowo-maślane w kształcie świnek, nadziewane farszem z boczku, cebulki i pieczarek. Doskonały dodatek do bigosu lub barszczyku na przyjęcia i imprezy.
⏱ 00:20:00
Tradycyjna babka ziemniaczana z wędzonym boczkiem, kaszą manną i cebulą, pieczona w piekarniku do złocistej skórki. Syczące, domowe danie kuchni polskiej.
⏱ 00:20:00
Aromatyczna czysta zupa grzybowa gotowana na wywarze z suszonych grzybów i bulionu warzywnego, podprawiona podpieczoną cebulą.