Co ugotuje z cebula

Żurek wiejski to sycąca, aromatyczna zupa na zakwasie żytnim z białą i wędzoną kiełbasą, warzywami korzeniowymi i suszonymi grzybami. Rozgrzewa i doskonale sprawdza się jako obiad dla całej rodziny.

Orzeźwiająca sałatka z delikatnie blanszowanej czerwonej kapusty, chrupiących jabłek i słodko-kwaśnych śliwek marynowanych, podana w lekkim sosie oliwnym z zalewą śliwkową.

Naleśniki sakiewki z kurkami to eleganckie danie, w którym delikatne naleśniki wypełnione są aromatycznym farszem z kurek duszonych z cebulą, czosnkiem i śmietaną w białym winie.

Prosta i sycąca jajecznica z duszonym pomidorem i cebulą, smażona na margarynie — szybkie śniadanie gotowe w kilka minut.

Kremowa zupa grzybowa gotowana na mleku z dodatkiem śmietany, zasmażki i warzyw – rozgrzewające i sycące danie obiadowe w stylu domowej kuchni polskiej.

Roladki z cienko rozbitego schabu wieprzowego, nadziewane serkiem topionym, serem żółtym, marchewką i porem — soczyste danie obiadowe duszone w aromatycznym sosie.

Kapuśniaczek na żeberku to treściwa polska zupa na bazie kiszonej kapusty i wieprzowych żeberek, zagęszczona ziemniakami i zasmażką cebulową z mąką, doprawiona lubczykiem i zielem angielskim.

Wątróbka po piracku to syte danie z kotletów z mielonej wątróbki wieprzowej duszonej warstwowo z pieczarkami i cebulą w ciemnym sosie pieczeniowym.

Kotlety w panierce ziemniaczanej to soczyste kawałki piersi kurczaka obtoczone chrupiącą masą z tartych ziemniaków, cebuli, żółtego sera i pietruszki, smażone na złoto.

Grzybowy gulasz to prosta i sycąca potrawa na bazie świeżych grzybów duszonych z cebulką i zagęszczonych mąką. Danie jest lekkie, aromatyczne i doskonałe jako samodzielny posiłek lub dodatek do ziemniaków czy kaszy.

Pasta z jaj i cebuli to prosta polska pasta kanapkowa z gotowanych jajek, cebuli, szczypiorku i oliwy, doprawiona sokiem z cytryny.

Tabbuleh z kuskusem i kurczakiem to lekka i orzeźwiająca sałatka inspirowana kuchnią bliskowschodnią, łącząca ziarna kuskusu z soczystym kurczakiem, świeżymi ziołami i cytrusowym dressingiem. Idealny posiłek na lekką kolację lub lunch.

Delikatne klopsiki ze zmielonej szynki z dodatkiem cebuli i bułki tartej, smażone na maśle i podawane z sosem pieczeniowym oraz żurawina — wersja inspirowana kultowym daniem ze szwedzkiej sieci.

Soczyste kawałki schabu wieprzowego pieczone z włoszczyzną, pomidorami i cebulą, aromatyzowane ulubionymi ziołami.

Lekka sałatka z twarogu z papryką, jabłkiem i cebulą, podana z dressingiem majonezowo-musztardowym i natką pietruszki. Idealna jako przekąska lub dodatek do obiadu.