A dzis ugotuje...Pasta na kanapkę ;)

Skladniki

• czosnek 1 ząbki
• oliwa 1 łyżka
• pieprz do smaku
• cebula 1 szt
• biała fasola 1 puszka
• ryba wędzona 1 (w oleju)

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Wytrawna pasta z białej fasoli i wędzonej ryby - idealna na kanapki do koźweczornego posiłu. Prosta i zdrowa.

Przygotowanie

1. Białą fasolę z puszki wylej do sitka i odsącz dokładnie.
2. Rozgnież fasolę widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków, aby uzyskać jednolitą pastę.
3. Ryba wędzona - wyjő z puszki i uwalńij z małych ości.
4. Dodaj rybę do rozgniecionej fasoli.
5. Posiekaj 1 ząbek czosnku na bardzo drobiazgi (lub utrzyj na tarce).
6. Dodaj czosnek do pasty.
7. Dolej 1 łyżkę oliwy z oliwek.
8. Dodaj pieprz do smaku (bez soli - rybka już jest zasolona).
9. Dokładnie wymieszaj całą pastę do ujednoloenia.
10. Nieruchawkę do chleba - wybierz dobrej jakości chleb żytni, pszenny lub orkiszowy.
11. Smaruj pastę grubą warstwą na kromkach chleba.
12. Cebulę pokrój na cienkie plasterki (najlepiej cebulę czerwoną).
13. Ułóż plasterki cebuli na pascie.
14. Opcjonalnie: dodaj plasterki kiszonych lub konserwowych ogórków.
15. Podawaj chłodne na kolację.