A dzis ugotuje...Pory duszone ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • sól
  • cukier
  • por 800 g
  • mąka 20 g
  • tłuszcz 10 g
  • śmietana 1 l

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Pory duszone w małej ilości wody z solą i cukrem, podprawione gęstym sosem z mąki i śmietany.

Przygotowanie

  1. Pory (800 g) starannie opłukać.
  2. Odciąć korzonki i zielone liście, pozostawiając tylko jasną część warzywa.
  3. Pokroić pory na kawałki.
  4. Udusić pory w małej ilości wody z dodatkiem soli, szczypty cukru i tłuszczu (10 g).
  5. Dusić pod przykryciem aż pory będą miękkie.
  6. Mąkę (20 g) rozmącić ze śmietaną.
  7. Podprawić duszone pory mieszanką mąki ze śmietaną.
  8. Chwilę pogotować, mieszając, aż sos zgęstnieje.