Opis
Lekka pianka deserowa z bitej śmietany i galaretki agrestowej, idealna jako samodzielny deser lub przełożenie ciasta.
Przygotowanie
- Galaretkę agrestową rozpuść w nieco mniejszej ilości wody niż podano na opakowaniu, aby była bardziej skondensowana.
- Ubij bitą śmietanę na sztywno.
- Gdy galaretka zacznie tężeć (ale nie będzie jeszcze stała), dodawaj ją porcjami do ubitej śmietany, delikatnie mieszając.
- Odstaw piankę na około 10 minut do stężenia.
- Pianka jest gotowa do podawania jako deser lub jako przełożenie ciasta biszkoptowego.