A dzis ugotuje...Sernik błyskawiczny ;)

Skladniki

• masło 1
• cukier puder 3
• wiśnie bez pestek 10dag
• śmietana gęsta 6
• biszkopty podłużne 1
• galaretka cytrynowa 1
• cukier waniiowy 1
• brzoskwinie 4
• porzeczki 10dag
• czereśnie 10dag
• aromat rumowy 1
• ser twardy tłusty lub półtłusty 60dag

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Błyskawiczny sernik na zimno na biszkoptach z masą serową, owocami i galartką cytrynową, bez pieczenia.

Przygotowanie

1. Ser rozgnieść widelcem na gładką masę, dokładnie wymieszać ze śmietaną, cukrem pudrem i cukrem waniliowym.
2. Galartkę cytrynową przygotować według instrukcji na opakowaniu, dodając o pół szklanki mniej wody.
3. Dno tortownicy posmarować masłem. Ciśle poukładać biszkopty na dnie.
4. Biszkopty skropić aromatem rumowym rozcieńczonym z taką samą ilością ciepłej wody i 1 łyżką cukru.
5. Na biszkoptach ułożyć warstwę masy serowej.
6. Ułożyć pokrojone brzoskwinie, wiśnie, czereśnie, porzeczki i kilka biszkoptów. Biszkopty również nasączyć.
7. Nałożyć resztę masy serowej.
8. Zalać tężejącą galartką cytrynową.
9. Wstawić do lodówki na kilka godzin. Kroić nożem moczonym w ciepłej wodzie.