Opis
Krucha tarta z wiśniami na bazie kruchego ciasta, z warstwą serka waniliowego i aromatycznym sosem z dżemu wiśniowego z nutą rumu.
Przygotowanie
- Z mąki, jajka, masła roślinnego, cukru waniliowego i około 2 łyżek śmietany zagnieść kruche ciasto. Włożyć do lodówki na 30 minut.
- Po schłodzeniu rozwałkować ciasto i wyłożyć nim formę do tarty. Nakłuć spód widelcem.
- Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza i piec przez około 30 minut, aż ciasto będzie złote.
- Po ostygnięciu posmarować ciasto serkiem waniliowym, tworząc cienką, równomierną warstwę.
- W międzyczasie podgrzać 1/4 szklanki dżemu wiśniowego z kieliszkiem wódki i aromatem rumowym. Opcjonalnie dodać cukier puder do smaku.
- Ostudzony sos z dżemu rozlać równomiernie na wierzchu tarty.