Opis
Paski schabu duszone z pieczarkami i cebulą w kremowym sosie musztardowo-śmietanowym, podawane z makaronem.
Przygotowanie
- Schab pokrój w cienkie paski i dopraw solą oraz pieprzem.
- Na rozgrzanej patelni z olejem obsmaż paski schabu na rumiano.
- Cebule pokrój w piórka, pieczarki w paski.
- Dodaj cebulę i pieczarki do mięsa i duś całość pod przykryciem przez około 10 minut.
- Śmietane wymieszaj z 2 łyżkami musztardy i pół szklanką wody.
- Zalej mięso sosem śmietanowo-musztardowym.
- Duś całość jeszcze przez około 5 minut.
- Podawaj z makaronem i kiszonymi ogórkami.