A dzis ugotuje...Mus czekoladowy ;)

Skladniki

• cukier 1
• jajko 3
• wódka 30
• czekolada 100 ciemna
• śmietanka w kartonie 3

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Klasyczny czekoladowy mus w stylu kuchni polskiej, który dzięki dodatek wódki ma wyjątkowo wyrazisty aromat. Idealny jako bogaty i elegancki deser.

Przygotowanie

1. Ubij piana z białek oraz śmietankę.
2. Rozpuszcz czekoladę, umieszczając miseczkę nad parą.
3. Utrzyj żółtka z cukrem, a na koniec wlej wódkę.
4. Delikatnie wymieszaj żółtka z czekoladą.
5. Dodaj bitą śmietanę, a następnie białka, wszystko bardzo delikatnie mieszając.
6. Wstaw deser do lodówki na 2 godziny.