Co ugotuje z...

Szybki i efektowny deser czekoladowy z lodami, startą czekoladą, rumem i aromatycznym naparem z kawy. Gotowy w kilka minut, idealny na niezapowiedziane wizyty gości.

Roladki z kurczaka z nadzieniem z ogórka i papryki konserwowej, panierowane w bułce tartej i smażone na złoto, podawane z ziemniakami, fasolką szparagową i sosem czosnkowym na bazie majonezu i jogurtu.

Pikantny sos andalouse na bazie majonezu z pieczoną papryka, koncentratem pomidorowym, musztardą sarepsską i ostrymi sosami tabasco i chili. Doskonały dodatek do wszelkich pieczonych i grillowanych mięs.

Żołądki drobiowe duszone w sosie pomidorowym z cebulą i aromatycznymi przyprawami — sycace i smaczne danie obiadowe w polskim stylu.

Panierowana kalarepa z serem to pomysłowa i chrupiąca potrawa wegetariańska — plastry kalarepy gotowane w rosóle, panierowane w bółce tartej z migdałami i smażone na złoty kolor, wykończone roztopionym serem.

Kulebiaczki z ciasta francuskiego z kapustą i grzybami to chrupiące paszteciki w kształcie dużych pierogów, nadziane aromatycznym farszem z kiszonej kapusty i grzybów, idealne do czystego barszczu.

Domowy smalec ze skwarkami, cebulą i startym jabłkiem, doprawiony majerankiem i sokiem z cytryny – klasyczny polski smarowideł do chleba, idealny na śniadanie lub kolację.

Delikatny i kremowy sos koperkowy na bazie wywaru mięsnego i śmietany, idealny do gotowanych mięs lub ziemniaków.

Kiszony kalafior to prosty przetwory domowy, w którym różyczki kalafiora fermentują w solance z koprem i gorczycą, nabierając wyrazistego, kwaskowego smaku.

Grog to klasyczny ciepły napój alkoholowy na bazie rumu, aromatyzowany gozdziłkami, cynamonem i cytryną, idealny na zimowe wieczory.

Tradycyjny, zabielany barszcz czerwony gotowany na wywarze mięsnym z burakami, podawany z pure ziemniaczanym okraszonym zrumienizoną cebulką.

Pieczone w folii aluminiowej ziemniaki prosto z grilla, aromatyczne dzięki oliwie, czosnkowi i przyprawom. Proste i sycące danie na każde grillowanie.

Pieczone jabłka nadziane konfiturą i oproszzone cynamonem, pokryte płaszczem chrupiącej bezy z migdałami. To elegancki i prosty deser na jesienne wieczory.

Ćwikła po prażmowsku to tradycyjna surówka z tartych buraków i kwaśnych jabłek, połączona ze śmietaną i świeżo startym chrzanem. Doskonale komponuje się z pieczonym mięsem lub jako dodatek do świątecznego obiadu.

Szaszłyki bekonowe to soczyste kąseczki wędzonego boczku z nutką ostrą od pieprzu cayenne, grillowane na złoto. Wyjątkowo prosta i smakowita przekąska na grilla, która zadowoli miłośników mięsnych smaków.