⏱ 00:20:00
Jabłecznik Jasi to domowe kruche ciasto z nadzieniem z kwasko-słodkich jabłek przyprawionych cynamonem i cukrem waniliowym, pieczone na złoty kolor i posypane cukrem pudrem.
⏱ 00:15:00
Klasyczna fasolka po bretańsku z fasoli Jaś gotowana z bęczkiem wędzonym, marchewką i przecierem pomidorowym – syta i rozgrzewająca potrawa kuchni polskiej.
⏱ 00:15:00
Zapiekanka z bobu to prosta, sycąca potrawa łącząca bób, fasolkę szparagową i ziemniaki, zapieczone z cebulką i roztopionym żółtym serem.
⏱ 00:15:00
Ziemniaki zapieczone z jajami to prosta, domowa zapiekanka z warstw ugotowanych ziemniaków i jaj na twardo, zalewanych śmietaną i pieczonych do złocistości.
⏱ 00:20:00
Jajka gotowane na twardo, marynowane przez 3 doby w aromatycznym wywarze z herbaty, trawy cytrynowej, kurkumy i sosu sojowego, które po obraniu tworzą efektowny marmurkowy wzór.
⏱ 00:10:00
Etapowo parzona herbata wędzona (np. Rosyjska Karawana) podawana tradycyjnie po rosyjsku z konfituram z czarnej porzeczki lub derenia.
⏱ 00:20:00
Elegancka przystawka z jajek faszerowanych serem ementaler i zalanych kremowym sosem krewetkowym z koperkiem i awokado. Wyrafinowane danie idealne na śniadanie lub brunch.
⏱ 00:20:00
Prosta i sycąca zapiekanka wiejska z ziemniaków i kiełbasy, przyprawiona ziołami prowansalskimi i cebulą, zapiekana w piekarniku do złocistego koloru.
⏱ 00:30:00
Soczysta rolada z chudej wieprzowiny nadziewana grzybami, zawijana i pieczona powoli w piekarniku do miękkości – klasyczne danie na odwiętny obiad.
⏱ 00:15:00
Lekka sałata z malinami to świeża kompozycja lodowej sałaty, rukoli, gruszek i świeżych malin, podana z kuleczkami sera owczego i miodowo-musztardowym dressingiem.
⏱ 00:15:00
Zapiekane maślaki to proste danie z leśnych grzybów duszonych z cebulą, zalanych śmietaną i zapiekanych pod złocistą pierzynką z tartej bułki i żółtego sera. Aromatyczne i sycące, świetne jako danie główne lub dodatek do ziemniaków.
⏱ 00:10:00
Tradycyjna polska młoda kapusta zasmaażana na smalcu z mączną zasmaką i świeżym koperkiem, prosta i syta potrawa idealna jako dodatek do obiadu. Delikatna kapusta z aromatem kopru i zasmaki to klasyka polskiej kuchni.
⏱ 00:15:00
Kremowy pasta serowa inspirowana gżikiem, przygotowana z bryndzy, masła, śmietany i czosnku – aromatyczna i wyrazista w smaku, idealna na kanapki lub do pieczywa.
⏱ 08:15:00
Soczysty karczek wieprzowy pieczony w całości – nacierany solą, pieprzem i listkami laurowymi, marynowany przez noc, a następnie pieczony w 180°C przez 2,5 godziny bez dodatku tłuszczu.
⏱ 00:10:00
Sałatka chrupiąca to prosta i szybka sałatka z kurczakiem, kapustą pekińską, papryką i kukurydzą, polana majonezem. Świetna na szybki obiad lub kolację — gotowa w zaledwie 15 minut.