A dzis ugotuje...Truskawkowo-bananowy posmak raju ;)

Skladniki

• cukru 4 płaskie łyżk
• banan kg (3 małe sztuki
• jogurt naturalny 40 bez cukru
• truskawek kg
• żelatyny + ok. 50 ml wrzątku 2 łyżeczki
• sok z ok. połowy cytryny do smaku

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Pyszny dwuwarstwowy deser owocowy z musu truskawkowego i bananowego na bazie jogurtu naturalnego i żelatyny, lekki i orzeźwiający.

Przygotowanie

1. Truskawki umyj i oczyść z szypułek. Odłóż tyle całych truskawek, na ile osób przyrządzasz deser (np. 5 sztuk).
2. Pozostałe truskawki zmiksuj blenderem razem z połową jogurtu naturalnego i 2 łyżkami cukru na gładki mus.
3. Żelatynę dokładnie rozpuść w około 50 ml wrzątku, mieszając do całkowitego rozpuszczenia.
4. Wymieszaj rozpuszczoną żelatynę z musem truskawkowym.
5. Wlej mus do salaterek lub pucharków i wstaw do lodówki na około 20 minut.
6. W tym czasie banany obierz, pokrój i skrop sokiem z połowy cytryny.
7. Zmiksuj banany z pozostałymi 2 łyżkami cukru na gładką masę bananową.
8. Wyjmij desery z lodówki i łyżką nakładaj masę bananową na środek zastygniętego musu truskawkowego.
9. Na wierzch każdego deseru połóż całą truskawkę i posyp słodkim kakao.
10. Podawaj od razu lub schłodź jeszcze chwilę w lodówce.