Co ugotuje z sól

Chrupiąca sałata lodowa z kremowym awokado, serem feta i ogórkiem, podana z lekkim sosem sałatkowym — świeża i zdrowa sałatka gotowa w kilkanaście minut.

Kulki mozzarelli owinięte w plastry wędzonej szynki to szybka i elegancka przekąska bez gotowania, skropiona oliwą i udekorowana rzeżuchą. Doskonała na imprezę lub lekką kolację.

Lekki dip pomidorowy na bazie świeżego pomidora i jogurtu naturalnego, doprawiony koperkiem i pieprzem. Idealny jako zdrowy sos do warzyw, chipsów lub pieczywa.

Kremowy dip z tuńczyka z majonezem i czosnkiem, szybki w przygotowaniu i idealny do podania jako pasta kanapkowa lub sos do przekąsek.

Delikatne placuszki z tartej cukinii ze świeżą miętą, smażone na złoto – lekka propozycja na szybki obiad lub przekąskę, świetna podana z jogurtowym sosem.

Pożywna zupa pełna zielonych warzyw – cukinii, fasolki szparagowej, soczewicy i brokuła – gotowana na korpusie z kurczaka z dodatkiem chili i pestek dyni.

Naan to tradycyjny indyjski płaski chleb na drożdżach z jogurtem, pieczony w wysokiej temperaturze i wykończony roztopionym masłem – miękki, lekko chrupiący i pyszny.

Pikantny domowy sos paprykowy z czerwonej papryki i chili z czosnkiem i ziołami, do słoików na zimę — bez pasteryzacji.

Kolorowa i sycąca sałatka z gotowanych buraczków, kwaśnych jabłek, białej fasoli i jajek na twardo, połączona majonezem i posypana pestkami dyni. Idealna jako lekki obiad lub dodatek do dań głównych.

Sycąca sałatka z zieloną soczewicą, smażonymi białymi kiełbaskami, bakłażanem i suszonymi pomidorami, doprawiona parmezanem i octem balsamicznym.

Lekka i kolorowa sałatka z mini mozzarellą, pomidorkami koktajlowymi, kukurydzą i konserwowymi cebulkami na bazie karbowanej sałaty. Szybkie danie fit skąpane w oliwie i occie winnym.

Delikatne naleśniki na piwie nadziewane aromatycznymi grzybami leśnymi smażonymi na maśle — prosty i szybki pomysł na obiad lub przekąskę.

Mizeria to klasyczna polska sałatka z cienko pokrojonych ogórków zalanych śmietaną, doprawiona solą, pieprzem i świeżym koperkiem.

Zacierka po polsku to tradycyjne, proste danie kuchni ludowej na bazie mąki razowej gotowanej w wodzie do uzyskania gęstej masy. Podawana z podsmażoną słoniną, jest sycącym i skromnym posiłkiem.

Chrupiące skrzydełka kurczaka panierowane w pikantnej mieszance mąki, bułki tartej i płatków kukurydzianych, smażone głęboko na oleju z masłem – domowa wersja popularnych skrzydełek w stylu KFC.