Skladniki
- sól do smaku
- jajko 1 sztuka
- pieczarki 10 sztuk
- mięso mielone 30 dag
- pieprz do smaku
- Bułka tarta klasyczna Prymat 2 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Duże pieczarki nadziane aromatycznym farszem z mięsa mielonego z jajkiem i cebulą, obtoczone w bułce tartej i usmazżone na złoty kolor. Pyszna kolacja lub przekąska.
Przygotowanie
- Pieczarki oczyścić, usunąć trzony (zachować do farszu lub odrzucić).
- Trzony pieczarek drobno posiekać i opcjonalnie podsmażyć. Cebulę posiekać.
- Mięso mielone połączyć z jajkiem, cebulą, solami, pieprzem i ewentualnymi trzony. Dokładnie wyrobić farsz.
- Kapelusze pieczarek napełnić farszem. Obtoczć w bułce tartej.
- Smażyć na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron na złoty kolor, ok. 10–15 minut. Podawać na gorąco.