Co ugotuje z sól

Syta zupa ziemniaczana gotowana na wywarze z kości z włoszczyzną i zasmdką ze słoniny — tradycyjne, rozgrzewające danie kuchni polskiej.

Domowy makaron do rosou z zaledwie trzech składników — mąki, jajek i soli — cienko wałkowany i krajany w cienkie wstąžczki.

Węgierski gulasz przygotowany w kociołku to syta, aromatyczna potrawa z karkówki z warzywami i obfitą ilością mielonej papryki, inspirowana kuchnią węgierską. Gulasz z ziemniakami i kluseczkami to idealne danie na zimne dni i duże spotkania.

Szybka i prosta zupa pomidorowa na bulionie drobiowym z marchewką i koncentratem pomidorowym – klasyczne polskie danie na ciepły obiad.

Aromatyczna jajecznica z twardzioszkami — grzyby obgotowane i podsmażone z cebulką na maśle ze śmietanką, które stanowią wyjątkową bazę dla puszystej jajecznicy.

Aromatyczna zupa cebulowa w hiszpańskim stylu z czosnkiem, pomidorami i bulionem, podawana z serem i natką pietruszki – rozgrzewająca i pełna smaku.

Zielony sos do spaghetti to kremowy sos szpinakowy z serkiem topionym i śmietaną, podany z grillowanym kurczakiem i brokułem. Lekkie i kolorowe danie makaronowe gotowe w 30 minut.

Paluszki grissini Pyzy to chrupiące włoskie paluszki chlebowe pieczone w dwoch wersjach: klasycznej z sezamem i ziołowej z czosnkiem, oregano i kminkem. Idealne jako przekąska lub dodatek do zup i past.

Smażone kwiaty cukinii to delikatny letni przysmak — świeże kwiaty nadziane kremem z twarogu z koperkiem i natką, obtoczone w lżejkim cieście na bazie wody gazowanej i usmażone na złoto.

Tortilla z papryką i kurczakiem to szybkie i sycące danie z soczystym filetem z kurczaka, kolorową papryką, kukurydzą i rukolą, zawinięte w miękki placek posmarowany twarożkiem ziołowym. Doskonała propozycja na obiad lub lunch.

Pyszny omlet to szybkie i syczące śniadanie z jajek ze śmietatą i serem żółtym, nadziane świeżym pomidorem, ogórkiem i cebulką. Gotowe w kilka minut — idealne na energiczny początek dnia.

Serek wiosenny to świeża i lekka pasta twarogowa z rzodkiewkami, dymką i szczypiorkiem, doprawiona śmietaną — doskonała na wiosenne śniadanie.

Mini calzone z drożdżowego ciasta z nadzieniem z kiełbasy, pomidora i mozzarelli — pieczone w piekarniku w 180 °C, smaczne również na zimno.

Lekka sałatka serowa na bazie chrupką sałaty, kwaśno-słodkich jabłek oraz dwu rodzajów sera – ementrala i fety – skąpana w winegret z octu winnego i oliwy z oliwek.

Ozorki cielęce ugotowane z włoszczyzną, zaserwowane w aromatycznej galarecie z warzywami — marchewką, brokułem i kukurydzą. Elegancka, klasyczna przystawka kuchni polskiej.