Co ugotuje z sól

Domowa cukinia w zalewie octowej to prosta przetwora na zimę, w której kawałki cukinii z cebulą i koprem zalewane są mieszanką wody z octem i pasteryzowane w słoiczkach.

Tradycyjne polskie chrusty (faworki) z ciasta na śmietanie i żółtkach, smażone na głębokim oleju i posypane cukrem pudrem. Chrupiące i kruche, idealne na tłusty czwartek.

Jarmuż zapiekany pod sosem beszamelowym z jajkami na twardo i serem żółtym. Pożywne i zdrowe danie warzywne na ciepło.

Domowe kotleciki mielone z cebulą i czosnkiem, grillowane po 5 minut z każdej strony. Proste danie idealne na grilla, podawane z pieczywem.

Cienkie plasterki piersi kurczaka formowane jak faworki, smażone w głębokim oleju i podane z kremowym sosem czosnkowo-jogurtowym z nutą suszonej papryczki.

Aromatyczny pieczony kurczak natarty cytryną i oliwą, pieczony z warzywami korzeniowymi. Mięso jest soczyste, a skórka chrupiąca z wyrazistym cytrusowym aromatem.

Klasyczny strogonow z polędwicy wołowej z pieczarkami, ogórkami kiszonymi i papryką marynowaną w pomidorowym sosie. Sycące danie obiadowe, które świetnie smakuje z ryżem lub kluskami.

Letnia sałatka gyrosowa z podsmażoną pierśią kurczaka, świeżymi warzywami i domowym sosem czosnkowym. Lekki i sycący posiłek na ciepłe dni.

Prosta sałatka z ogórków gruntowych i cebuli w zalewie octowej, idealna do pasteryzacji i przechowywania w słoikach na zimę.

Domowe masło czosnkowe z zielonymi liśćmi czosnku i gotowanymi żółtkami. Doskonały dodatek do pieczywa, grillowanych mięs i warzyw.

Szybkie i sycące danie jednopatelniowe z warstw cebuli, pomidorów, kiełbasy i jajek sadzonych, doprawione czosnkiem. Idealne na szybkie śniadanie lub kolację.

Domowe kopytka z ziemniaków podane z aromatycznym sosem pieczarkowym z cebulą i natką pietruszki. Klasyczne polskie danie obiadowe, sycące i pełne smaku.

Zimowa sałatka z kalafiorem, podgrzybkami, papryką i ogórkami w octowej marynacie — klasyczny przetwory do słoików na całą zimę. Może być podawana także na bieżąco jako sałatka z majonezem.

Zapiekane brokuły z pomidorami i roztopionym serem ementaler, podane z jajkami na twardo i oregano. Lekkie danie warzywne, idealne na szybki obiad.

Chrupiąca surówka z pora, tartych jabłek i marchewki z majonezem. Szybka i smaczna sałatka idealna jako dodatek do drugiego dania.