Skladniki
- sól
- masło 1
- jajko 4
- mleko 4
- szczypta gałki muszkatółowej
- gruby plaster gotowanej szynki 1
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Puszysty omlet z szynką przygotowany na masłe, z dodatkiem mleka i gałki muszkatółowej — szybkie i sycące danie na śniadanie lub kolację. Doskonale smakuje z sałatką z pomidorów i cebulki.
Przygotowanie
- Jajka rozbij do miski, dodaj mleko, sol i szczypty gałki muszkatółowej. Roztrzep dokładnie widelcem lub trzepaczką.
- Szynkę pokrój w bardzo drobną kostkę.
- Patelnię dobrze rozgrzej na średnim ogniu. Dodaj masło i poczekaj, aż się roztopi i zacznie lekko pienić.
- Wlej masę jajeczną na patelnię i natychmiast posyp równomiernie pokrojoną szynką.
- Smaż na średnim ogniu, aż spód omletuse zetnie, a wierzch będzie jeszcze lekko wilgotny.
- Zawiń boki omleta do środka i zsuń na dobrze rozgrzany półmisek. Podziel na dwie części i podawaj od razu.