Skladniki
- ziemniaki 1 kg
- mleka szklanka
- ser biały 25 dkg
- jaja 3
- sol, pieprz, kminek
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Zapiekanka ziemniaczano-serowa to prosta i sycząca potrawa z plasterków ziemniaków i sera białego zapieczonych w mleczno-jajecznej zalewce. To klasyczny, domowy przepis idealny na obiad lub kolację.
Przygotowanie
- Ziemniaki obierz i pokrój w plasterki. Wrzaj ądo wrzącej wody i gotuj przez 5 minut. Odcedz.
- Ser biały rozgnieć widelcem, dodaj 1 jajko, sól, pieprz i kminek. Dokładnie utrąj i połącz z ziemniakami.
- Naczynie do zapiekania wysmaruj margaryntą i przełóż do niego masę ziemniaczano-serową.
- Pozostałe 2 jajka wymieszaj z mlekiem (1 szklanka), lekko osuł i zalej zapiekankę.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 50 minut, aż wierzch się zarumieni.