Co ugotuje z pieprz

Sycaca zapiekanka z ravioli lub tortellini z serem, duszonymi pieczarkami, cebulą i kremowym sosem śmietanowo-czosnkowym z dużą ilością oregano. Proste w przygotowaniu i idealne na rodzinny obiad.

Musztarda Prababci to domowa musztarda miodowa przygotowywana ze zmielonej gorczycy, octu jabłkowego i miodu, która po 10 dniach leżakowania nabiera pełnego, bogatego smaku.

Szybki sos łączący słodko-kwaśną żurawinę, ketchup i powidła śliwkowe, doprawiony pieprzem i olejem. Doskonały jako dip do frytek, grillowanych mięs lub kanapek.

Placuszki z paluszków krabowych to szybkie i smaczne danie z ugotowanych ziemniaków i paluszków krabowych, doprawione natką pietruszki i sokiem z cytryny, smażone na złoto na patelni.

Rolada z kurczaka z rosołu to pomysłowy sposób na wykrzystanie ugotowanego kurczaka — zmielone mięso z cebulą i przyprawami pieczone jest w folii aluminiowej w piekarniku przez 45 minut. Pasuje zarówno na ciepło do obiadu, jak i na zimno do kanapek.

Szybka i pikantna zupa czosnkowa z pomidorami, chleba i rozbitymi jajkami, gotowana na bazie bulionu z kostek rosołowych. To rozgrzewające danie na zimne dni, gotowe w mniej niż 30 minut.

Serowe udka z kurczaka to soczysty i aromatyczny obiad – udka faszerowane są masą z białego sera, szpinaku i natki pietruszki, a następnie pieczone w piekarniku w temperaturze 180°C.

Elegancka przekąska z sardynek serwowanych na liściach sałaty z pikantnym sosem majonezowo-śmietanowym z jajkiem i musztardą. Prosta w przygotowaniu, a wygląda efektownie na każdym stole.

Syta sałatka majora z jajkami, szynką, warzywami, fetą i serem żółtym, doprawiona sosem czosnkowym i ketchupem. Doskonała na imprezę lub jako samodzielny posiłek.

Domowe klopsiki z mięsa wieprzowo-wołowego gotowane w bulionie, podane w kremowym sosie z parmezanu i śmietanki. Klasyczne polskie danie obiadowe, doskonałe z ziemniakami z wody.

Włoskie vitello tonnato w polskim wydaniu — duszona cielęcina podana na zimno w kremowym sosie z tuńczyka i majonezu. Wyrafinowana przystawka na specjalne okazje.

Warstwowa sałatka z ugotowanymi ziemniakami, fetą, jajkami, warzywami i kukurydzą, posypana żółtym serem i polana domowym sosem jogurtowo-czosnkowym.

Aromatyczne krewetki duszone na maśle z cukinią, czosnkiem i rozmarynem. Szybkie i eleganckie danie idealne na lekką kolację.

Gzika to tradycyjna wielkopolska pasta z twarożku ze śmietaną i szczypiorkiem, doprawiona solą i pieprzem. Prosta, kremowa przekąska idealna do świeżego chleba lub młodych ziemniaków.

Klasyczna włoska bruschetta z świeżymi pomidorami, bazylią i czosnkiem na chrupiącym chlebie, skropiona oliwą z oliwek. Szybka i aromatyczna przekąska idealna na początek posiłku.