Opis
Elegancka przekąska z sardynek serwowanych na liściach sałaty z pikantnym sosem majonezowo-śmietanowym z jajkiem i musztardą. Prosta w przygotowaniu, a wygląda efektownie na każdym stole.
Przygotowanie
- Przygotuj sos: wymieszaj majonez (4 łyżki) z gęstą kwaśną śmietaną (4 łyżki) i musztardą (1 łyżeczka).
- Jajka ugotowane na twardo (2 szt.) posiekaj bardzo drobno i dodaj do sosu. Dopraw solą i pieprzem — sos powinien mieć wyraźny, lekko pikantny smak.
- Na porcjowych talerzykach rozłóż liście sałaty lub liście selera naciowego.
- Na lisciach ułóż sardynki z puszki.
- Sardynki posyp papryką pokrojoną w cieniutkie paski.
- Polej całość sosem, udekoruj zielonką i cząstkami pomidora. Podawaj od razu.