Co ugotuje z olej

Zraziki po francusku to soczyste, owalne kotleciki z mielonej łopatki duszone w sosie pomidorowym z czosnkiem i cebulą.

Puszyste keksiki z jogurtem naturalnym, przełożone świeżymi malinami i jeżynami, posypane cukrem pudrem — wilgotne i lekkie ciasto idealne na deser lub podwieczorek.

Pikantne piersi kurczaka marynowane są w aromatycznej mieszance oleju, sosu sojowego, keczupu, musztardy i przypraw, a następnie grillowane do miękkiej, soczystej konsystencji. Danie idealne na grilla — marynata nadaje mięsu wyjątkowy smak i zapach.

Pieczone papryki nadziewane ryżem, pieczarkami i czosnkiem duszonymi w wywarze drobiowo-wołowym — aromatyczne, syciste danie wegetariańskie na obiad lub kolację.

Efektowna przystawka ze śledzi matiasowych z jajkami ugotowanymi na twardo, ogórkami konserwowymi, cebulą i kukurydzą — kolorowe i smaczne danie na kolację lub przyjęcie.

Soczyste pomidory nadziane aromatycznym farszem z mielonego mięsa, wędliny i groszku, zapiekane w piekarniku. Prosta i syta kolacja lub lekki obiad dla całej rodziny.

Flamenkuchen to alzacka wersja pizzy na cienkim, chrupiącym drozżdżowym spodzie, pokryta kremową mieszanką śmietany i creme fraiche, cebulą oraz boczkiem – klasyk kuchni francuskiej.

Puszyste zielone naleśniki ze szpinakiem, podawane z domową bitą śmietaną i świeżymijagodami – kolorowy i lekki pomyśl na śniadanie lub deser.

Elegancki klops z mielonego mięsa indyczego z cebulą, czosnkiem i grzankami, zapiekany w przecierze pomidorowym przez ponad godzinę. Soczysty i aromatyczny, idealny na rodzinny obiad.

Szybkie i proste krokieciki z ugotowanej włoszczyzny z rosołu, sera i przypraw, smażone na złoty kolor i podawane z pikantnym sosem.

Zapiekany rogal maślany nadziewany farszem z pasztetu, tartego sera i namoczonego miekišszu — szybka i syta przekąska lub śniadanie gotowe w 15 minut.

Szybka i prosta przekąska z różyczek brokuła panierowanych w jajku i bułce tartej, smażonych na złoty kolor.

Pikantne chili con carne z mieloną wołowiną, czerwoną fasolą, pomidorami i nutką gorzkiej czekolady, duszone na wolnym ogniu do gęstej, aromatycznej konsystencji. Przepis na meksykańską klasykę w domowym wydaniu.

Kurczakowe sakiewki ze szpinakiem to apetyczne danie z rozbitych filetów kurczaka nadziewanych kremową masą szpinakową z serem pleśniowym. Smażone lub grillowane sakiewki świetnie sprawdzają się jako pomysłowy obiad.

Treściwa polska zupa z pęczakiem, suszonymi grzybami i warzywami, gotowana na aromatycznym wywarze grzybowym z włoszczyzną.