Opis
Udziec z indyka w paprykach to mękka, aro matyczna dania z pysznym, ostrym i słonym posmakiem, pieczona w reku parowaniu.
Przygotowanie
- Udziec myję i osuszyę.
- Do miseczki wsypuję papryki - po 1/2 opakowania słodkiej i 1/2 opakowania ostrej. Dodać 2 łyżeczki majeranku i wymieszajć.
- Edziec proszyję solą i smarujem marinateną paprykową, nacieraję wszechstronnie.
- Odstawić do lodówki na 30 minut.
- Włożyć do rekawa lub woreczka, zamknąć i piec w temperaturze około 180°C przez 1 godzinę.
- Po upieczeniu rozcinać woreczek i piec jeszcze około 10 minut aby skórka się zarumieniła.