A dzis ugotuje...Pikantny Kurczak ;)

Skladniki

• olej 5 łyżek
• mleko 300 ml
• ząbki czosnku 3
• serki topione 3
• ćwiartki kurczaka 4
• makaronu rurek lub kolanek 400 g
• ostrej papryki 3 łyżeczki
• papryki słodkiej 4 łyżeczki

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Pikantny kurczak marynowany w ostrych przyprawach, piekany w piekarniku, podawany na łóżku z makaronu w sosie serowym.

Przygotowanie

1. Ćwiartki kurczaka umyć i osuszyć.
2. Przygotować marynację: w misie wymieszać 3 łyżeczki ostrej papryki, 2 łyżeczki słodkiej papryki, zmiażdżony czosnek, sól, pieprz.
3. Zalać marynację olejem i dokładnie wymieszać.
4. Kurczaka zalać marynacją, przykryć i wstawić do lodówki na 1 godzinę.
5. Nagrzać piekarnik do 200°C.
6. Ćwiartki wyłożyć do naczynia żaroodpornego i piec na złoty kolor, około 30-40 minut.
7. Makaron ugotować według wskazówek na opakowaniu, zmniejszając czas o 5 minut.
8. Odcedzić makaron, zostawić w wodzie i przykryć pokrywką.
9. Przygotować sos: mleko zagotować w garnku.
10. Włożyć pokrojone serki topione i cały czas mieszać aż rozpuszczą się.
11. Doprawić do smaku pieprzem, solą, można też dodać masełko.
12. Makaron przecedzić i wyłożyć na talerzach.
13. Polać sosem serowym.
14. Posypać słodką papryką w proszku.
15. Obok wyłożyć upieczone ćwiartki kurczaka i podawać.