Skladniki
- cukier 1 szklanka
- olej do wysmarowania
- woda (wrząca)
- mleko 2 szklanki
- margaryna 1 kostka
- kakao 3 łyżki
- rodzynki 20 dkg
- wiórki kokosowe 1 paczka
- orzechy włoskie 20 dkg
- herbatniki 4 duże paczki
- Żelatyna wieprzowa Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Oryginalne ciasto bez pieczenia z herbatników, orzechów, rodzynek i wiórków kokosowych w masie kakaowej – po stężeniu wygląda jak salceson.
Przygotowanie
- Do garnka wsyp 1 szklankę cukru, dodaj margarynę, 2 szklanki mleka i 3 łyżki kakao. Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając, aż składniki się połączą i masa zacznie wrzeć.
- Żelatynę rozpuść we wrzącej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Rozpuszczoną żelatynę wlej do gorącej masy kakaowej i dokładnie wymieszaj.
- Masę odstaw do wystudzenia – najpierw w temperaturze pokojowej, a następnie wstaw do lodówki. Poczekaj, aż zacznie gęstnieć i tężeć.
- Herbatniki pokrusz na niezbyt drobne kawałki. Orzechy włoskie grubo posiekaj.
- Gdy masa zacznie tężeć, dodaj do niej pokruszone herbatniki, posiekane orzechy, rodzynki i wiórki kokosowe. Dokładnie wymieszaj.
- Plastikową butelkę po 2-litrowym napoju odetnij przy szyjce i lekko wysmaruj olejem od środka.
- Wlej masę do butelki, ugniatając, aby nie było pustych przestrzeni. Wstaw do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą noc), aż masa całkowicie stężeje.
- Gdy ciasto jest gotowe, rozetnij butelkę wzdłuż ostrym nożem lub nożyczkami i wysuń ciasto. Pokrój w plastry – przekrój wygląda jak salceson.