Co ugotuje z mleko, mąka

Kalafior zapiekany w beszamelu to klasyczna polska potrawa — ugotowany kalafior polany kremowym sosem z żółtkami, zapiekany z tartym serem i złocistą bułką tartą.

Mieszki naleśnikowe to elegancka przekąska lub danie śniadaniowe — delikatne naleśniki nadziane gruszką, serem pleśniowym i orzechami włoskimi, zawiązane szczypiorkiem i zapieczone w piekarniku. Idealne połączenie słodkiego i wyrazistego smaku.

Oładki to puszyste, drożdżowe placuszki smażone na maśle – prosta i sycąca potrawa z ciasta wyrabianego na mleku i jajach, idealna na śniadanie lub kolację.

Pyszny placek z warstwami kruchego ciasta, soczystych jabłek i aksamitnego kremu budyniowego śmietankowego. Proste domowe ciasto, które najlepiej smakuje następnego dnia po upieczeniu.

Placek ziemniaczano-serowy to syczące danie z pure ziemniaczanego zapieczonego z tartym serem żółtym i cebulą, delikatnie doprawione gałką muszkałową. Doskonale smakuje gorący z kefirem i świeżą sałatką.

Cebula po hiszpańsku to kawałki cebuli gotowane w mleku, a następnie panierowane w jajku i bułce tartej i smażone na złoto — chrupiąca i oryginalna przekąska lub dodatek do dań.

Domowe kopytka z serem kozim podane z kremowym sosem z wędzonego łososia, świeżego groszku i kopru.

Delikatny kalafior zapiekany pod kremowym sosem beszamelowym z szynką lub kiełbasą i żółtym serem — sycący obiad w stylu domowej kuchni polskiej.

Puszyste pyzy na parze przygotowane z drożdżowego ciasta z dodatkiem żółtek i masła, gotowane na parze przez około 7 minut. To klasyczna polska potrawa, która doskonale sprawdza się jako samodzielna przekąska lub dodatek do obiadu.

Puszyste i wilgotne ciasto drożdżowe wedlug staropolskiego przepisu, przygotowywane metodą długiego wyrastania z margaryną, jajami i cukrem waniliowym.

Ślimaczki z jabłkami to puszyste ciasteczka z ciasta serowego z nadzieniem jabłkowo-cynamonowym i rodzynkami. Aromatyczne i delikatnie słodkie, idealne jako przekąska lub lekki deser.

Puszysty placek ucierany z kremem budyńowym, świeżymi czerwonymi porzeczkami i truskawkową galaretką — efektowny deser na letnie okazje. Kwaskowate porzeczki świetnie równoważą słodki krem.

Oryginalna pizza na drożdżowym cieście z warstwą świeżych pomidorów, sera żółtego i zapiekanej masy jajeczno-mlecznej. Prosta i sycona propozycja na kolację.

Szybka przekaska lub kolacja dla dzieci i dorosłych — cienkie parówki zawinite w domowe naleśniki i podane z ketchupem. Danie można podać na ciepło lub na zimno.

Sernik gotowany to klasyczne polskie ciasto z trzech upieczonych kruchych placktów przekladanych gorącą kremową masą z twarogu gotowanego z jajkami, masłem i budyniem śmietankowym.