Co ugotuje z masło

Kruche ciastka z ciasta półfrancuskiego na bazie twarogu i masła, nadziewane jabłkami lub marmoladą — idealne na podwieczorek lub do herbaty.

Klasyczny francuski groszek duszony z marchewką, cebulą i sałatą w maślanym sosie — proste i aromatyczne danie jarzynowe z kuchni francuskiej.

Placki ziemniaczane z mięsem mielonym to syta i chrupiąca potrawa z połączenia surowych i gotowanych ziemniaków, serwowana z kremowym sosem pieczarkowym. Idealne danie obiadowe dla całej rodziny.

Soczyste piersi z kurczaka owijane plastrami szynki i smażone na maśle to eleganckie danie obiadowe z kremowym sosem sherry i śmietany. Szybkie w przygotowaniu, idealne dla 1-2 osób.

Aligot to tradycyjne francuskie danie z regionu Aubrac, będące kremową, ciągliwą masą ziemniaczano-serową z dodatkiem czosnku i śmietany. Główny sekret potrawy tkwi w intensywnym mieszaniu, które nadaje jej wyjątkową, elastyczną konsystencję.

Placek morelowy to wilgotne i delikatne ciasto maslane z morelami z puszki, szybkie w przygotowaniu i idealne na popoludn iową kawę. Posypany cukrem pudrem zachwyca prostotą i owocowym aromatem.

Knedle z kaszy manny to lekkie i delikatne pierogi gotowane na bazie kaszy manny i mleka, znane z kuchni polskiej i środkowoeuropejskiej. Podawane z rumianą bułką tartą i roztopionym masłem stanowią pyszny i prosty obiad.

Pierś indycza w jarzynach to zdrowe i soczyste danie, w którym mięso indycze zapiekane jest w folii aluminiowej razem z warzywami, białym winem i masłem. Dzięki pieczeniu w folii wszystkie składniki zachowują swoje aromaty i są wyjątkowo delikatne.

Zalewajka z burakami to treściwa, rozgrzewająca zupa na wywarze z włoszczyzny, z ziemniakami i świeżo startymi burakami, zabielona maślanką. To regionalna odmiana żurku o intensywnym, lekko kwaśnym smaku i pięknym rubinowym kolorze.

Łosoś zapiekany w śmietanie to proste i szybkie danie obiadowe, w którym delikatne filety rybne zapiekane są w śmietance z cytrynymą i pietruszką. Potrawa jest kremowa, aromatyczna i gotowa w mniej niż 40 minut.

Kremowa pasta kanapkowa z tuńczyka i masła, wzbogacona tartym żółtkiem i sokiem z cytryny. Szybka w przygotowaniu i pełna białka, idealna na śniadanie lub lekką przekąskę.

Klasyczny sos potrawkowy na bazie rosołu, masła i mąki zagęszczony żółtkiem to wszechstronny dodatek do mięs i warzyw. Delikatny i kremowy, idealny do potrawki lub gotowanego drobiu.

Pasta z parmezanem to elegancka pasta kanapkowa na bazie masła i tartego parmezanu z delikatnym aromatem imbiru i papryki. Podawana schłodzona świetnie sprawdza się jako dodatek do pieczywa na kolację.

Młode ziemniaki gotowane w woreczku w kuchence mikrofalowej z masłem, czosnkiem i mieszanką ziół, które nadają im wyjątkowy aromat. To błyskawiczna i prosta przystawka lub dodatek do obiadu.

Byliny to tradycyjne placki z purée ziemniaczanego z dodatkiem posiekanej wędliny i majeranku, smażone na złoty kolor na maśle. To prosty, ekonomiczny posiłek z resztek, podawany z sałatką z pomidorów.