Opis
Pieczone jabłka faszerowane płatkami owsianymi, bakaliami i orzechami włoskimi z dodatkiem rumu i cynamonu. Pyszny, ciepły deser podawany z sosem owocowym.
Przygotowanie
- Płatki owsiane zalej jogurtem naturalnym i odstaw na około 15 minut, aby napęczniały.
- Posiekane bakalie skrop rumem i odstaw.
- Orzechy włoskie upraż na suchej patelni, mieszając co chwilę, aż staną się aromatyczne.
- Jabłka dokładnie umyj, odetnij wierzchy (zachowaj je) i wydrąż gniazda nasienne, uważając, żeby nie przedziurawić dna.
- Wnętrze każdego jabłka skrop sokiem z cytryny.
- Przygotuj nadzienie: wymieszaj namoczone płatki owsiane z bakaliami, orzechami, łyżką miodu, startą skórką z cytryny, szczyptą cynamonu i szczyptą goździków.
- Nadziewaj jabłka przygotowaną masą, a ich skórkę posmaruj masłem.
- Każde jabłko natnij płytko dookoła w najszerszym miejscu, aby nie pękło podczas pieczenia.
- Przykryj jabłka odciętymi wierzchami i ułóż w żaroodpornym naczyniu do zapiekania.
- Na dno naczynia wlej szklankę soku owocowego.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25 minut, aż jabłka będą miękkie.