Co ugotuje z masło

Soczyste roladki z pierśi kurczaka nadziewane paseczkami fenkułu gotowane na parze, podawane z ziemniakami i masłem. Fenkuł nadaje mięsu wyjątkowy, delikatny smak anyzkowy, a metoda gotowania na parze sprawia, że dańie jest lekkie i pełnowartościowe.

Puszyste kluchy drożdżowe gotowane na parze — tradycyjne polskie danie, które dzięki parowaniu jest wyjątkowo miękkie i delikatne. Podaje się je na słodko z masłem i cukrem lub na słono z kapustą i grzybami.

Biedny pieróg mazowiecki to tradycyjna, syta potrawa z kaszy gryczanej, ziemniaków i twarogu, pieczona w folii aluminiowej i podawana ze śmietana.

Delikatne pulpeciki z gotowanej cielęciny z natką pietruszki i bułką tartą, gotowane w rosole — klasyczne polskie danie dla całej rodziny.

Puszysty placek drożdżowy z soczystymi borówkami amerykańskimi, przykryty maślaną kruszonką – idealne ciasto na leniwe niedzielne popołudnie. Można go również przygotować z malinami, truskawkami lub agrestem.

Młoda kalarepa duszona w masłowym sosie z zieloną zasmką i koprem — lekkie i aromatyczne danie jarskie, które wspaniale smakuje z młodymi ziemniakami i pieczenią.

Sycząca zapiekanka z puree ziemniaczanego przekładanego blanszowanym jarmużem, szynką i topionym serem żółtym. To proste, domowe danie idealne na obiad lub kolację.

Delikatne patisony gotowane w mieszaninie mleka i wody, podawane polane roztopionym masłem z przyrumienioną bułką tartą – prosta i smaczna potrawa jarzynowa.

Aksamitny krem czekoladowo-kakaowy to wyjątkowo bogaty i aromatyczny przekkład do ciast, czekoladowy krem na bazie utartego masła, jajek i rozpuszczonej czekolady deserowej. Pasuje znakomicie do biszkoptów, tortów i ciężkich ciast.

Omlet litewski ze śledziem to wyraziste, syczące danie śniadaniowe z jaj ubitych z mlekiem, duszonych z pokrojonymi filetami śledziowymi i szczypiorkiem. Podawany z grzankami z czarnego chleba nawiązuje do kuchni bałtyckiej.

Pasta szynkowa to kremowa pasta kanapkowa z gotowanej szynki, jajek na twardo i musztardy miodowej, przygotowywana błyskawicznie blenderem. Doskonale sprawdza się jako smarowidełko do pieczywa na śniadanie lub kolację.

Zapiekane pomidory fałszerowane jajkiem, szynką i roztopionym żółtym serem polane pikantnym keczupem. Efektowne i syczące danie gotowe w kilkanaście minut.

Grillowane banany posmarowane masłem z miodem i obsypane prażonymi płatkami migdałowymi, podawane z lodami. Prosty i elegancki deser gotowy w zaledwie 15 minut.

Kolorowe kanapki w kształcie statków z serem żółtym, pomidorem, ogórkiem i żaglem z liścia sałaty na wykrążce. Szybka i kreatywna przekąska idealna dla dzieci.

Jajka na twardo podane z kremowym, ziołowym sosem na bazie masła, śmietany, czosnku i świeżych ziół – prosta i aromatyczna potrawa na lekki obiad lub kolację.