A dzis ugotuje...Warzywa duszone na maśle ;)

Skladniki

• marchewka 30 dag
• sól do smaku
• masło 2 łyżki
• por (biała część)
• ząbki czosnku 2
• brokuły opakowania
• fasolka szparagowa 20 dag
• kurki blanszowane odrobina

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Kolorowe warzywa duszone na maśle z kurkami i czosnkiem to lekkie i aromatyczne danie fit, idealne jako samodzielna potrawa lub dodatek do obiadu.

Przygotowanie

1. Marchewkę i por pokrój w plasterki.
2. Razem z fasolką szparagową i brokułami ugotuj warzywa na półtwardo w osolonej wodzie – około 15 minut.
3. Czosnek drobno posiekaj. Kurki umyj i osusz.
4. Na rozgrzanej patelni smaż kurki z czosnkiem przez 3–4 minuty, aż się lekko przyrumienią.
5. Dodaj wszystkie odcedzone warzywa i łyżkę masła.
6. Dopraw solą do smaku i duś całość razem przez 3–5 minut na małym ogniu.