Opis
Kolorowe warzywa duszone na maśle z kurkami i czosnkiem to lekkie i aromatyczne danie fit, idealne jako samodzielna potrawa lub dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Marchewkę i por pokrój w plasterki.
- Razem z fasolką szparagową i brokułami ugotuj warzywa na półtwardo w osolonej wodzie – około 15 minut.
- Czosnek drobno posiekaj. Kurki umyj i osusz.
- Na rozgrzanej patelni smaż kurki z czosnkiem przez 3–4 minuty, aż się lekko przyrumienią.
- Dodaj wszystkie odcedzone warzywa i łyżkę masła.
- Dopraw solą do smaku i duś całość razem przez 3–5 minut na małym ogniu.