Co ugotuje z masło

Tradycyjne polskie danie z nerek lub ozorków wieprzowych gotowanych w bulionie, panierowanych i smażonych na maśle, podawanych z jarzynami.

Soczysta wołowina pobita tłuczkiem, zwinięta w rulon i pieczona na rożnie z masłem – eleganckie danie serwowane z pieczonymi ziemniakami i bulionowym sosem.

Soczysta polędwica wieprzowa smażona na maśle w sosie ze śmietany, jogurtu i miodu pitnego — wyjątkowe połączenie słodkiego i kremowego smaku.

Drobna rybka stynka obtaczana w lekkim klarze z mąki i białek, smażona na madle lub tłuszczu na chrupiąco. Prosta i smaczna propozycja na lunch lub kolację.

Słodka zapiekanka z makaronu rurek z musem jabłkowym, polana kremowym sosem jogurtowym i posypana orzechami włoskimi. Ciepły deser lub podwieczorek dla całej rodziny.

Delikatne różyczki brokuła duszone z pieczarkami i cebulą, podane w kremowym sosie śmietanowym – lekkie danie wegetariańskie lub świetny dodatek do obiadu.

Kotleciki mielone na patyczku to apetyczne szaszłyki z małych smacznych kotletów drobiowych z pieczarkami, papryką i ogórkiem, idealne na przyjęcia.

Aksamitny sos beszamelowy przygotowany na bazie śmietany i rosołu, wzbogacony żółtkami i tartym serem. Doskonały do zapiekania mięsa, ryb i dań jarskich.

Kurczak pieczony z nadzieniem z orzechów nerkowca i włoskich, bułki tartej oraz masła – aromatyczne i sycące danie obiadowe.

Delikatnie duszona marchewka w złocistym sosie miodowym z masłem i mąką kukurydzianą. Prosty i smaczny dodatek jarzynowy do obiadu, który polubią także dzieci.

Grillowany kurczak z warzywami to lekkie i zdrowe danie, w którym soczyste kawałki pierści duszone są razem z brokułami, cukiniią, marchewką i czosnkiem. Przyprawione ziołami prowansalśkimi i podawane z sosem słodko-pikantnym.

Puree ziemniaczano-buraczkowe to kolorowy i zdrowy dodatek do obiadu, łączący delikatne ziemniaki z intensywną słodyczą czerwonych buraków. Kremowa konsystencja i piękny różowo-fioletowy kolor sprawiają, że danie wygrąda apetycznie na talerzu.

Mintaj z nadzieniem to delikatne filety z mintaja nadziewane farszem z białego sera, natki pietruszki i śmietany, zapiekane w niskiej temperaturze. Zdrowe i lekkie danie, które doskonale sprawdzi się na dietetyczny obiad.

Pstrąg faszerowany pieczarkami to klasyczna polska ryba smażona w panerce, nadziewana duszną na masło pieczarkami i podawana z ryżem.

Tradycyjne pierogi ruskie według starego przepisu ze Lwowa — z farszem z ziemniakow, twarogu i cebuli w elastycznym, masłanym cieście.