A dzis ugotuje...Sos fistaszkowy ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • cebula
  • łyżka soku z cytryny
  • 2 łyżki masła
  • Szklanka łuskanych orzechów zmielonych
  • Szczypta mielonej papryki chilli
  • łyzeczka cukru, sól

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Kremowy sos fistaszkowy na bazie zmielonych orzeszków ziemnych z cebulą i chilli — idealny jako dip lub sos do mięs i warzyw.

Przygotowanie

  1. Orzeszki ziemne zmiel dwa razy przez maszynkę lub blender, aż uzyskasz drobną masę.
  2. Cebulę obierz i drobno posiekaj.
  3. W rondelku rozgrzej 2 łyżki masła na średnio-mocnym ogniu. Dodaj cebulę i smaż, mieszając, aż stanie się szklista (około 3–5 minut).
  4. Dodaj szczyptę mielonej papryki chilli, zmniejsz ogień do małego i smaż jeszcze 1 minutę, stale mieszając.
  5. Wlej 2 szklanki wody i wsyp zmielone orzeszki. Mieszaj całość i doprowadź do wrzenia.
  6. Gotuj na małym ogniu, mieszając, aż sos zgęstnieje i nabierze jednolitej konsystencji (około 5–10 minut).
  7. Dopraw cukrem, solą i sokiem z cytryny. Podawaj ostudzone.