A dzis ugotuje...Placki z twarogiem ;)

Skladniki

• sól
• twaruóg 200 g
• szkl. śmietany
• 2 łyzki cukru
• 3 szkl mleka
• 3 łyżki bułki tartej
• 6 łyżek masła
• 3 szkl. wody
• 1 szkl. kaszy perłowej

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Placki z kaszy perłowej i twarogu to pyszne, syte danie, które świetnie sprawdza się jako obiad lub kolacja. Smaką wyjątkowo ze śmietaną.

Przygotowanie

1. Kaszę perłową zalej 3 szklankami wody i ugotuj do miękkości, następnie odcedzi ją.
2. Ugotowaną kaszę zalej 3 szklankami mleka i podgrzej chwilę, mieszając.
3. Dodaj 3 łyżki masła, przetarty twaróg i wbij jajka. Dopraw solą i cukrem, całość dokładnie wymieszaj.
4. Z powstałej masy formuj małe placuszki i obtaczaj każdy w bułce tartej.
5. Na patelni rozgrzej pozostałe masło i smaż placuszki ze wszystkich stron na złoty kolor.
6. Podawaj ze śmietaną.