Opis
Szybki deser z karamelizowanych bananów smażonych na maśle, podanych z rodzynkami, cynamonem i sokiem ananasowym. Wyjątkowo smakuje z odrobiną podgrzanego rumu.
Przygotowanie
- Banany obrać ze skórki i przekroić wzdłuż na połowy.
- Na patelni rozgrzać masło na średnim ogniu. Ułożyć połówki bananów i smażyć przez ok. 1 minutę z każdej strony.
- Banany popruszyć cukrem pudrem, dodać rodzynki i goździki oraz szczypę cynamonu.
- Zalewać sokiem ananasowym (100 ml) i całość zagotować.
- Opcjonalnie polewać podgrzanym rumem przed podaniem. Serwować od razu.