Tradycyjne polskie kluski kładzione z dodatkiem suszonych grzybów, okraszone skwarkami z wędzonego boczku – syte i aromatyczne danie obiadowe w klasycznym stylu.
Niezwykła jajecznica z delikatnymi kawałkami panierowanego węgorza smażonego na maśle – oryginalny pomysł na syczące śniadanie.
Brokulanka niżanianka to kremowa zupa warzywna z brokułami, marchewką, selerem i ziemniakami, wzbogacona śmieraną i świeżą zieleninaną. Zupa jest lekka, pożywna i szybka w przygotowaniu.
Jajecznica ze szczypiorkiem to klasyczne, szybkie śniadanie z jajek smażonych na maśle, doprawiona świeżym szczypiorkiem i podawana z pieczywem razowym oraz pomidorem.
Szybki i kremowy dip z pasztetu z masłem, chrupiącymi rzodkiewkami i świeżym szczypiorkiem, doskonały do pieczywa i warzywnych przekąsek.
Roladki z indyka z morelami to eleganckie danie obiadowe z cienkimi plastrami mięsa, nadzianych świeżymi morelami, serem ricotta i miętą, owiniętych bekonem i duszonych w białym winie.
Pierogi z delikatnym farszem z broküłów i białego sera, gotowane w osolonej wodzie lub obsmażone na złoto na maselku.
⏱ 00:05:00
Sos kalafiorowy to delikatny, kremowy sos z gotowanego i zmiksowanego kalafiora, zagęszczony mąką i masłem, z nutką świeżego koperku — idealny do ryżu, makaronu lub gołąbków.
Soczyste kotlety wieprzowe duszone w słodko-kwaśnym sosie karmelizowanym z sokiem z cytryny, imbirem i zielm angielskim, podawane z brzoskwiniami z puszki. Niecodzienne połączenie smaków idealne do ryżu.
⏱ 00:10:00
Schab o smaku cytrynowym to soczysty piekarnikowy schab bez kości marynowany w soku cytrynowym, skórce cytrynowej i maile z czosnkiem, polany sokiem ananasowym i podany z plasterkami ananasa.
Kremowe pure ziemniaczane ubite z masłem i gorącym mlekiem, wzbogacone smażoną cebulką i gałką muszkatołową – klasyczny, aromatyczny dodatek do każdego obiadu.
Chrupiące bagietki z podsmażonymi pieczarkami i roztopionym serem żółtym, podawane ze świeżymi warzywami i keczupem.
Delikatny sos koperkowy na bazie rosółu warzywnego ze śmietana i masłem doskonale komponuje się z porcją miękkich kopytek – prosty i klasyczny polski obiad.
Elegancka przystawka ze szparagów zawijanych w szynkę, podana na chrupiących kromkach bułki z masłem i świeżą rukolą. Idealna na przyjęcie lub jako lekka przekąska.
Soczyste kotlety wieprzowe marynowane w oliwie z musztardą i czosnkiem, grillowane i polewane piwem. Podawane z duszoną papryką i cebulą.