Opis
Dietetyczny obiad to pyszne zawiniątka z kurczaka. Są łagodne i pożywne, idealne na lekką kolację. Nadwiązują miękkie filety z aromatycznym nadzieniem z cebulą i winogronami, a zapiekanka piecze się aż nabierze złocistego koloru.
Przygotowanie
- Umyj, rozbij i oprósz filety z kurczaka solą i pieprzem.
- Drobno posiekaj cebulę i podsmaż ją na oleju, dodając płatki migdałowe. Smaż około 1 minuty.
- Zdejmij składniki z ognia. Dodaj winogrona, tymianek, bułkę tartą i szczyptę soli, mieszając.
- Na rozbite filety nałóż przygotowany farsz. Zwiń, zwiąż i podsmaż go na oleju z dodatkiem masła.
- Przełóż zawiniątka do naczynia żaroodpornego. Piecz około 40 minut w temperaturze 180°C.