Co ugotuje z mąka pszenna

Domowe pszenne placki z ciasta kukurydzianego zapieczone z pikantnym farszem pomidorowym z cebulą i chili, uwiączone jajkiem sadzonym i serem żółtym. Sycaca kolacja z rustykalnymi smakami.

Lekki i aromatyczny barszyk z młodych buraków z botwiną, marchewką i czosnkiem, zagęszczony śmietaną — idealna wiosenna zupa.

Proste placki pszenne z Aleppo smażone na suchej patelni i smarowane roztopionym masłem — syryjska inspiracja do podania z kozim serem lub mięsem baranim.

Soczysty kulebiak z ciasta drożdżowego z farszem z czerwonej soczewicy, pieczarek, papryki i cebuli, idealny zarówno na ciepło, jak i na zimno. Doskonale komponuje się z czerwonym barszczykiem.

Wiosenne pierogi z koperkiem to tradycyjne polskie pierogi z nadzieniem z gotowanych ziemniaków, sera twarogowego i świeżego koperku. Delikatne ciasto i aromatyczne nadzienie sprawią, że będą hitem każdego wiosennego obiadu.

Oponki z ziemniakami to miękkie, drożdżowe pączki w kształcie pierścieni smażone na głębokim tłuszczu. Dzięki dodatkowi gotowanych ziemniaków ciasto jest wyjątkowo pulchne i wilgotne.

Krokodyle oczy to efektowne ciasto składające się z kruche bazy z powidełami i kulkami kakaowymi z owocami, przekładane kremem budyńiowym i biszkoptem. Wygląd przeciętego ciasta zdradza skąd pochodzi nazwa.

Sos mięsny z kurczaka to aromatyczny, delikatny sos z kawałkami kurczaka, pieczarkami, cebulą i czosnkiem, duszony do miękkości. Doskonały jako dodatek do makaronu lub ryżu.

Tortellini z nadzieniem grzybowym zapieczone pod aksamitnym sosem serowym to sycące i aromatyczne danie obiadowe, które zachwyca prostotą wykonania i bogatym smakiem.

Pomidorówka to klasyczna polska zupa na bulionie z warzywami i przecierem pomidorowym, zaciagnita śmetaną z mąką i podawana z makaronem świderki.

Pierś z kurczaka w niezwykłej panierce to soczysty kotlet obtoczony w ciastem z tartych ziemniaków, mleka i jajka, smażony na złoty kolor — chrupki na zewnątrz i miękki w środku.

Tradycyjna polska zalewajka na bazie żuru z ziemniakami, słoniną i cebulą, doprawiona czosnkiem i śmietaną. Syta i rozgrzewająca zupa idealna na chłodniejsze dni.

Wilgotne ciasto z rabarbąrem to klasyczny wypiek, w którym delikatna, puszyta masa jajeczna łączy się z kwaśno-słodkimi kawałkami rabarbąru. Proste w przygotowaniu i idealne jako ciasto na niedzielne popołudniowe spotkanie.

Kremowa zupa z porów z ziemniakami, zabielana mlekiem i podawana z lanymi kluskami – prosta, sycąca zupa codzienna o delikatnym smaku.

Steki z karczku zapiekane Eli to soczyste płaty karkówki marynowane w sosach i occie ryżowym, zapiekane w naczyniu żaroodpornym na warstwie duszonej kapusty kwaszonej, przykryte pure ziemniaczanym i serem żółtym.