Opis
Klasyczny deser z kuchni polskiej – malinowo-jagodowe ciasto z aromatyczną kruszonką. Idealne na rodzinne spotkania lub jako słodki akcent obiadu. Połączenie świeżych jagód i malin z delikatnym ciastem sprawia, że to danie zawsze cieszy się powodzeniem.
Przygotowanie
- Rozpuść margarynę.
- W wysypanej szklance cukru do miski dodaj roztopioną margarynę, następnie wbij po kolei 4 jajka i wymieszaj dokładnie.
- Wsyp po kolei po 1 szkl. mąki, mieszając po każdym dodaniu (razem 3 razy).
- Dodaj mleko, a na koniec proszek do pieczenia i wymieszaj dokładnie.
- Wyłóż ciasto na blachę posmarowaną margaryną i posypaną bułką tartą.
- Wyłóż ciasto świeżymi malinami i jagodami, posyp obficie drobną kruszonką zrobioną z mąki, cukru i margaryny.
- Piecz 40 minut w temperaturze 180 stopni.
- Po 40 minutach włącz termoobieg na 10 minut, wyłącz i niech ciasto stygnie w piekarniku.
- Po całkowitym ostudzeniu posyp ciasto cukrem pudrem.