Opis
Pyszne, marynowane sznycelki wieprzowe podane w chrupiącej panierce, idealne do serwowania z Sałatką szwedzką. Klasyczne danie, które zachwyci swoją delikatnością i aromatyczną panierką.
Przygotowanie
- Oczyść, umyj i osusz polędwiczki papierowym ręcznikiem. Przekroić każdą na pół, aby uformować medaliony.
- Posyp polędwiczki obficie przyprawą do wieprzowiny Prymat i odstaw na godzinę do lodówki.
- Oprósz wieprzowinę mąką, obtocz w roztrzepanym jajku, a następnie panieruj w czosnkowej bułce tartej Prymat.
- Smaż sznycelki na wolnym ogniu, aż skórka będzie złocista i chrupiąca.
- Podawaj gotowe kotleciki z sałatką szwedzką Smak.