Opis
Klasyczna zupa biała w kuchni polskiej. To sycący i aromatyczny obiad, idealny na rodzinny stół. Łączy delikatność białej kiełbasy z ciepłem ziół i łagodnym kremowym posmakiem.
Przygotowanie
- Pokrój białą kiełbasę na kawałki o długości 10 cm i zalej je wodą. Zagotuj.
- Do wrzątku wsyp ryż. Dopraw czosnkiem, majerankiem i solą.
- Gotuj całość przez około 20 minut.
- Przygotuj zabielanie, mieszając śmietanę z mąką pszenną. Dodaj posiekane świeże zioła.
- Zagotuj całość. Dopraw pieprzem białym mielonym i przyprawą do zup.
- Podawaj zupę razem z kiełbasą.