Skladniki
- sól 1 łyż
- cukier 1 łyż
- olej 6 łyż
- jajko 1 szt
- mleko 7 łyż
- proszek do pieczenia 1 łyż
- mąka 40 dag
- twaróg 20 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Klasyczne, aromatyczne pierożki z jagodami. Idealne jako obiad, które pachną świeżymi owocami i są doskonałym deserem. Połączenie delikatnego ciasta z kremowym nadzieniem i słodkim lukrem tworzy prawdziwą ucztę smaków.
Przygotowanie
- Wymieszaj jagody z 10 łyżkami cukru, szczyptą cynamonu oraz 1 płaską łyżeczką mąki ziemniaczanej (nadaj się do farszu).
- Zagnieć składniki na ciasto i cienko rozwałkuj na oprószonej mąką stolnicy.
- Wykrój około 15 krążków o średnicy 10 cm.
- Na każdy krążek nałóż łyżeczkę farszu z jagód.
- Zlep pierożki i posmaruj je żółtkiem.
- Piecz pierożki przez 30 minut w temperaturze 180°C.
- Połowę cukru pudru wymieszaj ze 3 łyżkami słodkiej śmietany.
- Posmaruj masą ostudzone pierożki.
- Resztę cukru utrzyj z sokiem jagodowym, a następnie polej pierożki, tworząc wzorki.