A dzis ugotuje...Pierogi ze śliwkami ;)

Skladniki

• sól łyżki
• cukier do smaku
• mąka pszenna 3 szkl
• śliwki do smaku
• wrzątek 1 szkl

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Klasyczne śląskie pierogi z nadzieniem ze śliwek. Idealne danie typu fit, które smakuje najlepiej podane na ciepło, z dodatkiem słodkiego akcentu.

Przygotowanie

1. Wymieszaj mąkę z solą i wlej stopniowo szklankę wrzącej wody, jednocześnie zagniatając masę, aż będzie jednolita i elastyczna.
2. Włóż ciasto do woreczka i odstaw na około 30 minut.
3. W międzyczasie umyj śliwki, usuń pestki i pokrój je drobno, a następnie posłodź.
4. Wycinaj z ciasta małe kółka i układaj na każdym kółku pokrojone śliwki.
5. Zlep pierogi ręcznie.
6. Gotuj pierogi we wrzącej wodzie przez kilka minut, albo zamróź je wcześniej. Podawaj gotowe.