Co ugotuje z jajko

Tradycyjne kołduny z farszem z suszonych grzybów i szynki parzonej, gotowane a następnie smażone na maśle z cebulą — klasyczne danie kuchni kresowej według dawnego przepisu.

Chrüścik lany to tradycyjny polski deser karnawałowy — lżajne, chrupiące frytki z płynnego ciasta jąjeczno-mącznego smażone na głębokim oleju i posypane cukrem pudrem.

Łobuzerka to szybka sałatka z tuńczykiem, jajkami na twardo, ogórkami konserwowymi i szczypiorkiem, połączona majonezem i skropiona sokiem z cytryny. Prosta i sycąca przekąska gotowa w kilka minut.

Orzeźwiający chłodnik szczawiowy na bazie maślanki, przygotowany z warzywami i ziołami, idealny na upalne dni. Podawany schłodzony z jajkiem na twardo.

Delikatny budyń z kapusty włoskiej gotowany na parze, przyrządzony z masy kapustano-żółtkowej z bułką moczoną w mleku i lekką pianą z białek. Oryginalne i zdrowe danie fit na obiad lub kolację.

Delikatne kotleciki z piersi kurczaka z dodatkiem majonezu, żółtego sera i natki pietruszki, smażone na złoto na patelni. Szybkie i smaczne danie obiadowe.

Babeczki śmietankowe to tradycyjne polskie wypieki z masłanego ciasta nadzianego konfiturami, miękkie w środku i złociste z zewnątrz.

Pałeczki bez masła na soku to proste ciasteczka na bazie mąki, jaj, cukru i soku malinowego lub poziomkowego, które nie zawierają tłuszczu. Lekkie i kruche przekąski z owocowym aromatem, idealne do kawy lub herbaty.

Staropolska babka z ususzonego chleba, żółtek i białek, aromatyzowana cynamonem, goźdzkami i skórką pomarańczową.

Soczyste roladki z cienko rozkutego schabu nadziane szynką, serem żółtym, ogórkiem konserwowym i papryką, panierowane i zapiekane w piekarniku.

Klasyczna polska karpatka — puszyste ciasto parzone przekrojone kremem budńiowym, idealne na każde przyjęcie i rodzinne spotkanie.

Elegancka sałatka ze szpinakiem, sałatą masłową i wędzonym łososiem polana kremowym sosem śmietanowym z jajkiem — doskonała na niedzielny stół dla gości.

Puszyste ciasto ucierane z owocami sezonowymi — wilgotne w środku, z delikatnie chrupiącą warstwą bułki tartej i owoców.

Tradycyjny piernik staropolski to dojrzewające ciasto korzenne z miodem i masłem, przekładane powidłami śliwkowymi i polewane czekoladą – przygotowywane kilka tygodni wcześniej, by nabrało głębokiego aromatu i wilgotności.

Puszyste ciasto biszkoptowe z ananasem i kakao, przekładane kremem budyńowym o smaku krówki i pokryte czekoladową polewą. Smakuje jak klasyczna krówka, ale delikatniej dzięki owocom.