Skladniki
- cukier 1 szklanki
- olej 3 szklanki
- jabłka 2000 gram
- mąka 6 szklanek
- kakao 4 łyżki
- rodzynki 1 szklanka
- maślanka 1 szklanki
- jaja 6 szt
- orzechy 2 szklanki
- Soda oczyszczona Prymat 3 łyżki
- Przyprawa do piernika ciast i deserów Prymat 2 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Soczysty piernik amerykański z jabłkami i rodzynkami, doskonały do podania na ciepło lub chłodny.
Przygotowanie
- Umyć jabłka, obrać i wydrążyć gniazda nasienne. Pokroić na kostki około 1x1 cm.
- Namocić rodzynki w gorącej wodzie przez kilka minut.
- Wymieszać olej i maślankę.
- W osobnej misce połączyć mąkę, kakao i przyprawę do piernika.
- Utrzeć jaja z cukrem na gęstą masę.
- Powoli dodawać suche składniki do jaj, mieszając.
- Dodać jabłka, rodzynki i orzechy.
- Przelać do wysmarowanego pieca.
- Piec w temperaturze 180°C przez około 45 minut, aż zbieleje.