Klasyczny szpinak po polsku – wielokrotnie gotowany, drobno siekany i zagęszczony mąką z mlekiem, podany z masłem. Tradycyjny polski dodatek do obiadu.
Klasyczny sernik na kruchym spodzie z masą twarogową aromatyzowaną anyżówką.
Kanie panierowane w mące, jajku i bułce tartej, smażone na maśle na złoty kolor. Klasyczny domowy sposób na przygotowanie tych aromatycznych grzybów.
Szybkie i proste ciasto na bazie ubitych białek z masłem, przełożone połówkami świeżych śliwek — idealne na sezon śliwkowy.
⏱ 00:15:00
Naleśnik imbirowy to wyjątkowy deser pieczony w piekarniku, który łączy aromatyczne ciasto z kandyzowanym imbirem z karmelizowanymi bananami w sosie limonkowym z prażonymi orzechami włoskimi.
⏱ 00:30:00
Dwukolorowe kruche ciasto z warśtwami jasnego i czekoladowego ciasta, przekładane świeżymi wydrylowanymi wiśniami i przykryte bezową pianą. Pieczone 60 minut w 180°C.
⏱ 00:50:00
Krucha tarta z nadzieniem z opieniek duszonych z cebulą i czosnkiem, zalana kremową masą jajeczno-śmietanową. Sycące danie obiadowe lub przekąska na ciepło.
⏱ 01:30:00
Tradycyjna polska strucla drożdżowa z bogatym nadzieniem makowym z miodem, rodzynkami i koniakiem, polukrowana i posypana migdałami.
⏱ 00:40:00
Delikatne pierogi z białym serem na słodko to klasyczny polski deser lub śniadanie, wypełnione farszem z twarogu, żółtek, rodzynek i kandyzowanej skórki pomarańczowej. Podawane z roztopionym masłem to prawdziwy przysmak dla całej rodziny.
⏱ 00:30:00
Krucha tarta z kremem budyniowym, rabarbarem i mrożonymi owocami — świeże, lekko kwaskowe ciasto idealne na wiosenne i letnie spotkania.
⏱ 00:20:00
Klasyczne ciasto parzone – podstawa do ptysiów i eklerków, lekkie i chrupiące dzięki sile pary wodnej, gotowe do wypełnienia dowolnym nadzieniem.
⏱ 00:20:00
Wilgotne, intensywnie cytrusowe ciasto nasączane domowym syropem z pomarańczy i cytryny, posypane orzechami lub migdałami — idealne na następny dzień po upieczeniu.
Ciasto drożdżowe z kruszonką migdałową to puszyste, tradycyjne ciasto z delikatną nutą wanilii, przykryte chrupiącą warstwą płatków migdałowych z masłem.
Kruche paszteciki z farszem z mięsa mielonego i wątróbki drobiowej, przyprawione majerankiem i czosnkiem — klasyczny dodatek do barszczu czerwonego.
Puszyste i delikatne ciasto drożdżowe na bazie mąki, mleka, masła i drożdży, które można nadziewać dowolnym farszem słodkim lub wytrawnym. Idealne na domowe bułeczki, rogaliki lub słodkie drożdżówki.