Opis
Klasyczny deser z kuchni polskiej, idealny na uroczyste śniadanie lub popołudniową kawę. Babka piaskowa to puszysta, aromatyczna i delikatnie słodka ciastka z nutą rumu.
Przygotowanie
- Połącz w misce mąkę pszenną z solą, proszkiem do pieczenia i masłem. Siekaj całość nożem, aż powstaną grudki wielkości ryżu.
- W innej misce ubij jajka z cukrem. Dodaj gorące mleko, cukier wanilinowy i aromat rumowy, ubijając.
- Stopniowo wlewaj masę z mąki z masłem do masy jajecznej, ubijając do uzyskania jednolitego połączenia.
- Przełóż ciasto do formy i piecz w temperaturze 170°C przez około 50 minut.
- Posyp upieczoną babkę mieszanką cukru pudru z cukrem wanilinowym.