Co ugotuje z czosnek

Chłodnik to orzewiająca letnia zupa na bazie zsiadłego mleka z gotowanymi burakami, marchewką i ogórkiem, podawana schłodzona.

Lazania naleśnikowa Eli to sycace danie obiadowe złożone z 4 naleśników przekładanych trzema różnymi farszami (mięsnym, pieczarkowym i szpinakowym) z sosem beszamelowym, zapiekane do złotego koloru.

Pulpeciki w sosie pomidorowym to soczyste klopsy z mielonego mięsa drobiowego duszone w aromatycznym sosie pomidorowym z czosnkiem i bazylią, podawane z makaronem.

Surówka majonezowo-selerowa to kremowy i aromatyczny dodatek do obiadu, przygotowany ze startego na drobno selera wymieszanego z majonezem, śmietaną, musztardą i natką pietruszki.

Cielęcina w przyprawach to soczyste sznycle marynowane w aromatycznej paście z czosnku, tymianku, gałki muszkatałowej i skórki cytrynowej, grillowane aż do złocistej chrupkości. Idealne danie obiadowe podawane z sosem czosnkowym.

Klasyczna sałatka z ogórków z papryka, marchewką i czosnkiem w kwasko-słodkiej zalewie octowej — idealna do pasteryzowania na zimę.

Żurek na wywarze z włoszczyzny z białą kiełbasą, zaklepany śmieantą i aromatycznie doprawiony majerankiem oraz czosnkiem, podawany z jajami na twardo.

Szybki i sycący studencki obiad na bazie makaronu z sosem z topionego sera, szynki i świeżego pomidora. Idealne danie gotowe w 15 minut, które sprawdzi się jako prosty, tani posiłek.

Syta i aromatyczna grochówka gotowana z włoszczyzną, miękkimi ziemniakami i wędzonym boczkiem, przyprawiona majerankiem i czosnkiem – klasyczna polska zupa idealna na chłodny dzień.

Samo zdrowie to lekka, aromatyczna zupa-danie z selera naciowego, rzeżuchy, czosnku i cebulki dymki gotowana w bulionie z tymiankiem i liśćmi laurowymi. Prosta i szybka propozycja na fit posiłek pełen warzyw.

Żurek w piętce to tradycyjna polska zupa na zakwasie żytnim, podawana efektownie w wydrążonej skórce chleba z boczkiem, kiełbasą i jajkiem.

Syta sałatka z ryżu, ananasa, sera żółtego, selera naciowego, rodzynek i ziaren słonecznika, całość polana majonezem z czosnkiem. Idealnie sprawdza się jako sycjący obiad lub dodatek do grilla.

Serduszka lekko orientalne Eli to aromatyczny gulasz z kurzych serc duszonych z pieczarkami, pędami bambusa i imbirem w sosie sojowym z nutką chili. Danie inspirowane kuchną azjatycką świetnie smakuje podane z ryżem curry.

Soczyste wieprzowe żeberka marynowane w miodzie, sosie sojowym i soku pomarańczowym, a następnie długo duszone do miękkości – wyjątkowa propozycja na obiad z kuchni polskiej.

Węgierski gulasz przygotowany w kociołku to syta, aromatyczna potrawa z karkówki z warzywami i obfitą ilością mielonej papryki, inspirowana kuchnią węgierską. Gulasz z ziemniakami i kluseczkami to idealne danie na zimne dni i duże spotkania.