Co ugotuje z cukier

Ognista konfitura truskawkowa z dodatkiem chili – połączenie słodyczy truskawek i pikantności, idealne do serów, mięs lub tostów.

Suflet bananowy to lekki, puszysty deser z podgotowanymi bananami przesmażonymi na maśle, przykrytymi kremową masą z twarożku i jajek. Zapiekany w piekarniku przez 25 minut, podawany prosto z naczynia żaroodpornego.

Sos koperkowy to świeży i aromatyczny sos na bazie jogurtu z dużą ilością świeżego koperku, żółtka i soku z cytryny. Doskonały jako dip do wędlin lub dodatek do jajek na twardo.

Proste przetwory ze śliwek węgierek w soku własnym z dodatkiem cukru — gotowe połówki do położenia wprost na ciasto lub placek przez cały rok.

Prosta i orzeźwiająca sałatka z gotowanych buraczków z ogórkami kiszonymi, cebulą i szczypiorkiem, skropiona olejem sojowym i sokiem z cytryny — klasyczny dodatek do obiadu.

Cukinia po żydowsku to aromatyczna, słodko-kwaśna marynata z cukinii, marchewki i cebuli, zalewana przyprawioną zalewą octową i zamykana w słoikach. Doskonały przetwór na zimę z wyraźnym, orzeźwiającym smakiem.

Ogórki po żydowsku to tradycyjne przetwory w słodko-kwaśnej zalewie z dodatkiem marchewki, cebuli i czosnku. Prosta receptura na chrupiące ogórki idealne do słoików na zimę.

Klasyczny czerwony barszczyk na wywarze z kości schabowych i buraczków, doprawiony czosnkiem i kwasakiem cytrynowym. Tradycyjny wigilijny barszcz, serwowany z uszkami.

Szybki i lekki jogurt borówkowy na bazie greckiego jogurtu i świeżych borówek, lekko osłodzony cukrem. Idealny na zdrowe śniadanie lub przekąskę.

Kremowa sałatka z bobu z wędzoną rybą, kiszonymi ogórkami i gęstą śmietaną, doprawiona musztardą i czosnkiem – prosta, sycąca propozycja w stylu alpejskim.

Wilgotny, kakaowy murzynkowy wieniec z kawałkami soczystych gruszek, upieczony w formie wieńcowej do złocisto-brązowego koloru. Doskonale sprawdzi się jako domowe ciasto na każdą okazję.

Zupa owocowa z czarnej porzeczki to tradycyjna polska zupa owocowa, w której słodko-kwaśny kompot z świeżych porzeczek podawany jest z ugotowanym makaronem rurki.

Chrzan kawalerski to szybki i łatwy sos na bazie startych jabłek, chrzanu, majonezu i jogurtu, idealny jako dodatek do zimnych wędlin i pieczonego mięsa. Lekko słodkawy smak jabłek łagodzi ostrość chrzanu, tworząc wyważoną kompozycję.

Morelowy przysmak na słodko to mrożone ciasto-lody z ryzu gotowanego w mleku, pure z moreli i ubitej śmietanki kremówki. Lekki i orzewiający letni deser o delikatnym smaku owoców.

Nektarynki w syropie to prosty i elegancki deser owocowy, w którym soczyste nektarynki podawane są z aromatycznym syropem goździkowym i udekorowane wiśniami.