Skladniki
- sól
- cukier
- musztarda łyżka
- jogurt szkalnak
- pęczek koperku 2
- żółtko jajek
- sok z połowy cytryny
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Sos koperkowy to świeży i aromatyczny sos na bazie jogurtu z dużą ilością świeżego koperku, żółtka i soku z cytryny. Doskonały jako dip do wędlin lub dodatek do jajek na twardo.
Przygotowanie
- Koper (2 pęczki) dokładnie opłucz pod bieżącą wodą i drobno posiekaj.
- Do miski wlej szklankę jogurtu, dodaj żółtko jajka.
- Wyciśnij sok z połowy cytryny i dodaj go do miski.
- Dodaj łyżkę musztardy, szczypta cukru i soli do smaku.
- Wszystko dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitego sosu.
- Na końcu dodaj posiekany koper i jeszcze raz wymieszaj.
- Sos można podawać od razu lub schłodzić w lodowce. Pasuje do wędlin i jajek na twardo.