A dzis ugotuje...Śliwki na placek w soku własnym ;)

Skladniki

• cukier
• śliwki węgierki

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Proste przetwory ze śliwek węgierek w soku własnym z dodatkiem cukru — gotowe połówki do położenia wprost na ciasto lub placek przez cały rok.

Przygotowanie

1. Śliwki dokładnie umyj i usuń pestki, przekładając je na połówki.
2. Układaj śliwki ścisl w wyparzone słoiki półlitrowe, układając skrką do dołu.
3. Na wierzch każdego słoika wsyp 2 łyżki cukru.
4. Mocno zakręć słoiki.
5. Pasteryzuj słoiki przez 20 minut w garnku z wrącą wodą lub w piekarniku w 130°C.
6. Po pasteryzacji odwróć słoiki do góry dnem i odstaw do ostygnięcia. Przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu.