Skladniki
- ryż 1 szkl.
- 1 szkl. mleka
- 5 moreli
- ¾ skl. cukru
- 2 szkl. śmietanki kremówki
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Morelowy przysmak na słodko to mrożone ciasto-lody z ryzu gotowanego w mleku, pure z moreli i ubitej śmietanki kremówki. Lekki i orzewiający letni deser o delikatnym smaku owoców.
Przygotowanie
- Szklankę ryżu zalej szklanką mleka, a następnie gotuj na małym ogniu, aż ryż wchłonie mleko i będzie miękki.
- Ugotowany ryż przetrzyj przez sito lub zmiksuj na gładką masę. Odstąw do ostygnięcia.
- Morele obierz ze skórki, usuń pestki i włóż do garnka. Zalej 1 szklanką wody i wsyp ¾ szklanki cukru.
- Ducie morele na ogniu, aż pozostaną tylko około 2 łyżki płynu, a owoce będą miękkie.
- Morele przetrzyj przez sito na gładkie pure i dodaj do ryżu. Wymieszaj.
- Schodłodzoną śmietankę kremówkę ubij na sztywno i delikatnie połącz z masą ryżowo-moreolową.
- Przełóż masę do foremki i włóż do zamrażalnika na minimum 4 godziny lub na noc.